1981 CRISTAL LOUIS ROEDERER CHAMPAGNE
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CRISTAL 1981
La Cuvée
Créé en 1876 pour le tsar Alexandre II, le Cristal de Louis Roederer est l'incarnation du luxe et de l'excellence en Champagne. Élaboré uniquement lors des meilleures années, le millésime 1981 reflète le savoir-faire exceptionnel de la maison. Composé d'un assemblage harmonieux de Pinot Noir et de Chardonnay, ce champagne est reconnu pour sa finesse, sa complexité et son potentiel de garde remarquable.
Le Millésime 1981
L'année 1981 a offert des conditions climatiques favorables, permettant une maturation optimale des raisins. Le Cristal 1981 se distingue par sa robe dorée et son effervescence délicate. Au nez, il dévoile des arômes complexes de fruits secs, de miel, de brioche et de notes légèrement épicées. En bouche, l'attaque est vive, suivie d'une texture soyeuse et d'une belle minéralité. La finale est longue, marquée par des nuances de noisette et de caramel, témoignant de son évolution harmonieuse au fil des décennies.
La Maison Louis Roederer
Fondée en 1776, la maison Louis Roederer est l'une des dernières grandes maisons de Champagne encore familiales et indépendantes. Propriétaire de ses propres vignobles situés dans les meilleurs crus de la région, elle pratique une viticulture respectueuse de l'environnement, intégrant des méthodes biodynamiques pour préserver l'expression pure du terroir. Le Cristal, produit phare de la maison, incarne cette quête incessante de perfection et d'authenticité.
